Новини туризму | Названі найкращі країни для вегетаріанців
Україна ж опинилася на 7 місці в рейтингу найгірших країн для туристів, які не вживають м’ясо.
Британський ресурс The Eco склав список кращих країн для вегетаріанців, очолила рейтинг – Швейцарія.
Як зазначає Independent, дослідження проводили в 26 країнах Європи. Країни були оцінювані за кількома критеріями – за кількістю вегетаріанських ресторанів на 100 000 осіб, щорічного споживання м’яса в розрахунку на одну людину і середньою ціною 1 кг м’яса в кожній країні.
Лідерство Швейцарії в рейтингу експерти пояснюють тим, що перший у світі веганськіий ресторан, Hiltl, відкрився саме в цій країні ще в далекому 1898 році й з тих пір вона по праву вважається піонером в цій сфері. М’ясо в Швейцарії – найдорожче в Європі (близько 870 грн за кілограм), що знижує стимул до його споживання. За оцінками експертів, майже половина 15-34-річних в країні повністю припинили їсти м’ясо або значно обмежили його кількість в раціоні.
Далі в рейтингу найкращих країн для вегетаріанців йдуть Фінляндія, Норвегія і Швеція, тим самим підтверджуючи передову і екосвідому репутацію скандинавських країн. Замикає п’ятірку кращих – Великобританія.
При цьому найгіршим місцем в Європі для тих, хто не їсть м’ясо, назвали Португалію, що займає четверте місце за споживанням м’яса в Європі. Відзначається, що в цій країні вкрай мало вегетаріанських ресторанів. При цьому Португалія 15-я в Європі за вартістю м’яса, а це означає, що тут існує невеликий економічний стимул для переходу на рослинний раціон. Опинилася в списку найгірших і Україна – вона займає в рейтингу 7 місце, а замикає антирейтинг Польща.
Далі наводимо повний рейтинг найкращих і найгірших для веганів країн.
10 найкращих місць для вегетаріанців в Європі
1. Швейцарія
2. Фінляндія
3. Норвегія
4. Швеція
5. Сполучене Королівство
6. Бельгія
7. Угорщина
8. Італія
9. Естонія
10. Ірландія
10 найгірших місць для вегетаріанців в Європі
1. Португалія
2. Данія
3. Литва
4. Росія
5. Греція
6. Хорватія
7. Україна
8. Франція
9. Болгарія
10. Польща
Американська компанія Moving Mountains виготовляє еко-м’ясо з рослин, яке не містить інгредієнтів тваринного походження.